김장

 

 

 

 

보통 11월 하순쯤이면 김장을 했는데

올해는 아들 결혼식 후에 하기로 계획했고

느즈막한 날짜로 배추를 주문해 놓았는데..

하필 제일 추울 때지 뭐야..

 

장에 나가보니 그 흔하던 생새우도 잘 안보이고..

그나마 조금 나와있는건 가격이 어마어마...

1근에 3만원이라네..

이게 왠...

 

세상사 복걸복이라고..

안살 수도 없어서 2근만 사고

대신 새우젓으로 대체하였다.

 

김치 소를 만들며...

특히나 일년에 딱 한번 맛볼 수 있는

김장 김치소를 무척 좋아하는 아들 생각이 솔솔~

그래서 굴을 잔뜩 넣은 김치소와 절인배추를 많이 남겨 두었네..

일주일 후에 올텐데

그 때까지 이 맛이 유지될려나... 

 

어쨋거나..

김장을 해넣고 나니까

마음도 편안하고..든든하고..

 

이제

춥거나 말거나..

다리 쭉~뻗고 지내도 되겠다..ㅎ